الإفراط في تناول السكر يحمل العديد من الأضرار والمخاطر على صحة الإنسان، وبما أننا نحتاج إلى السكر لتحلية بعض المشروبات كما أنه يدخل في صناعة الحلويات، فيجب علينا معرفة أضراره للتحفيز على تقليل كميات السكر. تناولك، ثم تعرف على البدائل الصحية لتناول الطعام بدلاً من ذلك.
أضرار الإفراط في تناول السكر
- يدخل السكر في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، ويضاف إلى المشروبات مثل الشاي والقهوة والعصائر، مما يجعله ضروريا، إلا أن الإفراط في تناول السكر يشكل مخاطر صحية كبيرة.
- للتأكد من حاجتك إلى تقليل كمية السكر التي تستهلكها، نقدم لك آثاره الضارة.
داء السكري من النوع 2
- أحد الأسباب الرئيسية لمرض السكري من النوع 2 هو استهلاك السكر بكميات كبيرة.
- وذلك لأن السكر يسبب مقاومة للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن التحكم بمستوى السكر في الجسم.
التجاعيد المبكرة
- عند تناول الكثير من السكر، يتم إنتاج مركبات داخل الجسم تتفاعل مع البروتينات وتؤدي إلى ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد المبكرة، وهو أمر لا ترغب أي فتاة أو امرأة في حدوثه.
- كما تؤثر السكريات سلباً على الكولاجين الموجود في البشرة وتكسره، مما يسبب ترهله وفقدان نضارته.
حب الشباب
- يعاني الكثير من الشباب والشابات، وخاصة في مرحلة المراهقة، من ظهور حب الشباب في الوجه.
- وهذا يسبب عدم الراحة ويمكن أن يؤثر سلبا على حالتهم النفسية.
- وقد أظهرت بعض الدراسات وجود علاقة وثيقة بين الإفراط في تناول السكر وظهور حب الشباب.
- السكريات الزائدة تسبب زيادة إفراز الزيوت في البشرة، مما يسبب ظهور حب الشباب.
اقرأ أيضا: استخدامات المحاليل الوريدية وأنواعها الشائعة
الإفراط في تناول السكر والسمنة.
- تتزايد السمنة بشكل كبير بين سكان العالم ولعل السبب الرئيسي هو الاستهلاك المفرط للسكر.
- المشروبات المعلبة التي يشربها معظم الناس بكميات كبيرة، مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، تحتوي على نسبة كبيرة من الفركتوز.
- الفركتوز هو أحد أنواع السكر، وتناوله بكميات كبيرة يسبب زيادة الشعور بالجوع، ويزيد الشهية لتناول أنواع معينة من الأطعمة التي تسبب السمنة أيضاً.
- كما أن تناوله بكميات كبيرة يسبب حالة تسمى مقاومة هرمون اللبتين، وهو هرمون وظيفته تنظيم الشعور بالجوع وتنبيه الدماغ عند الشعور بالشبع فيتوقف عن الأكل.
- وهذا يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، مما يؤدي إلى السمنة.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
- لقد عرفنا سابقاً دور السكر في السمنة، والتي تعتبر أحد أسباب الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- وعرفنا أيضًا أنه يسبب مقاومة الأنسولين وهو أيضًا سبب للسرطان.
- كما أشارت بعض الدراسات إلى خطر تعرض النساء اللاتي يستهلكن الكثير من السكر للإصابة بسرطان بطانة الرحم.
البدائل الصحية للسكر الأبيض
هناك بعض أنواع السكر التي تعتبر أفضل من السكر الأبيض لصحة الإنسان ويمكنك استخدامها كبديل. كيف:
سكر ستيفيا
- انتشر هذا النوع من السكر النباتي مؤخرًا على نطاق واسع وهو متوفر على شكل سائل أو حبيبات أو أوراق.
- ومن مميزاته أنه لا يسبب ارتفاعاً في مستوى السكر في الدم، وعلى عكس السكر الأبيض، فإنه لا يتحول إلى دهون داخل الجسم.
- يستخدمه مرضى السكر ولكن بحذر وتحت إشراف طبي.
- كما يتم استخدامه من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، وأيضًا بكميات خاضعة للرقابة.
سكر جوز الهند
- لا شك أن جوز الهند غذاء صحي ويتم الحصول منه على العديد من المنتجات المفيدة، مثل زيت جوز الهند الذي تم استخدامه في تحضير بعض وصفات الطعام، وحليب جوز الهند وموضوع حديثنا هو سكر جوز الهند.
- وهذا النوع من السكر غني بالألياف، مما يعني أنه يساعد في عملية الهضم.
- كمية سكر الفركتوز التي يحتوي عليها تعتبر قليلة مقارنة بالكمية الموجودة في السكر الأبيض.
- وله دور في التحكم في ضغط الدم ومستويات الطاقة داخل جسم الإنسان.
اقرأ أيضادرجات الحروق وطرق علاجها والإسعافات الأولية اللازمة.
حتى الآن عرفنا مخاطر وأضرار الإفراط في تناول السكر الأبيض، لذا يجب أن ننتبه للكميات التي نتناولها، وتعرفنا أيضًا على أنواع أخرى من السكر يمكن أن تكون بدائل صحية له، ولكن أيضًا بدونه. المبالغة، لأن الإفراط مثل التفريط، والاعتدال مطلوب في كل شيء.
أنظر أيضا…
اضطراب الشخصية النرجسية مظاهره ومشكلاته وطرق علاجه.
