أبرز وأهم فوائد الملوخية وقيمتها الغذائية وأضرارها. الملوخية هي أحد أنواع النباتات التي حظيت بشهرة كبيرة طوال القرون الماضية. وهو نبات ذو أوراق خضراء، يحتوي على العديد من العناصر والمركبات التي تعتبر في غاية الأهمية وتساعد على تحسين صحة الجسم. ويتم طهيه بعدة طرق تختلف من بلد إلى آخر. وفي سياق هذا المقال سنوضح لكم أبرز وأهم فوائد الملوخية، وقيمتها الغذائية. وأضرارها.
أبرز وأهم فوائد الملوخية.
وهو نوع من النباتات له العديد من الفوائد الصحية، ولعل أهمها السيطرة على ضغط الدم، فهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهذا ما يجعله يلعب دوراً في السيطرة على ضغط الدم في الجسم، كما يساعد في تحسين صحة القلب. وفي الفقرة نوضح أبرز وأهم فوائد الملوخية، وهي:
تعزيز صحة القلب:
- وكما ذكرنا من قبل، فهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم.
- وبالتالي، فهذا يحسن صحة القلب.
- كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعتبر مفيدة لخفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL).
- وبالتالي، فهذا يقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
تنظيم عمل الجهاز الهضمي:
- ولعل من فوائده أنه يساعد على تنظيم عمليات الهضم.
- يساعد على الوقاية من الإمساك ويخفف من أعراض القولون العصبي.
الوقاية من هشاشة العظام:
- يعمل على تعزيز نمو العظام والوقاية من الهشاشة.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن، منها: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والسيلينيوم، والعديد من مضادات الأكسدة.
- وهي معادن تلعب دورًا مهمًا في بناء العظام وحمايتها وحمايتها.
شاهدي أيضاً: فوائد الشيح لصحة الجسم وطريقة تحضيره وعدد مرات تناوله.
ما هي فوائد الملوخية للجنس؟
وكما ذكرنا فإن هذه النباتات تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات التي تعتبر مفيدة جداً لصحة الجسم بشكل عام، كما تعتبر مفيدة للجنس بشكل خاص، وهنا نوضح فوائد الملوخية للجنس والتي تم التأكد منها. من خلال الدراسات التي يقوم بها المختصون، وهي ما يلي:
- وله وظيفة مساعدة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية الذكرية.
- كما أنه يلعب دوراً في تقوية العضو الذكري.
- ولعل من فوائده أنه يساهم في علاج العجز الجنسي.
- وهو نوع من الأطعمة التي تحفز إنتاج الجسم لهرمون الذكورة التستوستيرون في جسم الرجل، والذي بدوره يزيد من فرص الإنجاب.
شاهدي أيضاً: فوائد البطاطا المسلوقة للحامل في الشهور الأولى وأهم أضرارها
ما هي فوائد الملوخية لإنقاص الوزن؟
كما وضحنا، فإن الملوخية لها فوائد عديدة لإنقاص الوزن، وتعتبر من أنواع الخضار التي لا تفقد قيمتها إذا طبخت أو غسلت، ويجب تناولها دون إضافة أي دهون إليها. وأشرح بعض النصائح المهمة للاستفادة من فوائد الملوخية لإنقاص الوزن:
- ويجب استشارة الطبيب لإضافة الملوخية إلى النظام الغذائي لكل امرأة على حدة، لأنها من الممكن أن تسبب الإسهال.
- لا ينبغي استخدام الثوم المقلي والزبدة والزيوت في الأطعمة الخاصة بالحمية.
- وإذا تم تناول كميات معتدلة، أي يتم تناولها ثلاث مرات في الأسبوع للاستفادة من فوائده.
- ويجب غسل الأوراق بخل التفاح قبل طهيها أو تجفيفها للحصول على هذه الفوائد.
شاهدي أيضاً: فوائد البروتين بعد التمرين للاعبي كمال الأجسام ودوره في تقوية المناعة.
القيمة الغذائية للملوخية
ومن الجدير بالذكر أن الملوخية تحتوي على العديد من العناصر التي تعتبر مهمة جداً وضرورية للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، خاصة وأن كل 100 جرام من أوراق الملوخية تحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- مركب بيتا كاروتين. خاصة وأن الملوخية تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين والتي تصل إلى 2707 وحدة دولية/100 جرام.
- فوسفور 63 ملغ.
- حديد 2.73 ملغ.
- زنك 0.69 ملغ.
- كالسيوم 184 ملجم.
- ولعل من أهم العناصر التي يحتوي عليها هو البوتاسيوم بنسبة 478 ملجم.
- مغنيسيوم 0.107 ملجم.
- فيتامين أ.
- ومن تلك الفيتامينات التي يحتوي عليها فيتامين ك.
- فيتامين ه.
- فيتامين سي.
- عنصر السيلينيوم 0.8 ميكروجرام، والذي يعتبر من أهم العناصر لصحة الجهاز المناعي.
- الألياف الغذائية 1.7 جرام.
- فيتامين ب6.
- النياسين.
- فيتامين ب6.
- فيتامين ب9.
شاهدي أيضاً: فوائد الفراولة الصحية للمتزوجين فيما يتعلق بالانتصاب وأضرارها عند تناولها يومياً
تعرفنا في المقال على أهم فوائد الملوخية وقيمتها الغذائية وأضرارها، كما تعرفنا على العناصر الغذائية المفيدة التي تحتويها والتي تعتبر مفيدة جداً للصحة العامة.
