وصفات رمضانية صحية ومغذية يحبها جميع أفراد الأسرة – ماكس كور

رمضان شهر مقدس عند المسلمين يصومون فيه من الفجر حتى الغسق. إنه وقت التأمل الذاتي والنمو الروحي. بصرف النظر عن الجانب الروحي ، فإن رمضان هو أيضًا وقت للعائلات للالتقاء والاحتفال على وجبات الطعام. لذلك ، من المهم تناول وجبات صحية ومغذية تحافظ على نشاط الأسرة طوال اليوم. إليك بعض الوصفات الرمضانية الصحية واللذيذة التي ستحبها جميع أفراد الأسرة. 1. شوربة العدس شوربة العدس هي حساء شهي ومغذي ومثالي للإفطار. غني بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. لتحضير شوربة العدس تحتاج البصل والثوم والجزر والكرفس والعدس المجفف. لإضافة نكهة ، يمكنك استخدام مرق الخضار أو الدجاج وأوراق الغار والتوابل المختلفة مثل الكمون والكزبرة والكركم. قدميها ساخنة مع قطعة خبز. 2. كابوبس الدجاج المشوي كبوبس الدجاج المشوي خيار لذيذ وصحي للإفطار. يمكنك تتبيل الدجاج بالزبادي والتوابل مثل البابريكا والكمون والثوم. ضعي الدجاج المتبل في أسياخ مع الخضار مثل البصل والفلفل والطماطم. اشوي الأسياخ حتى ينضج الدجاج وتفحم الخضار قليلًا. قدميها ساخنة مع طبق جانبي من الكسكس أو الكينوا. 3. عصير الشوفان والفواكه عصير الشوفان والفواكه هو خيار منعش وصحي للسحور. يمكنك مزج الشوفان الملفوف والزبادي اليوناني وحليب اللوز والفواكه مثل الموز والفراولة والعنب البري معًا. أضف لمسة من العسل أو شراب القيقب للحلاوة. هذا العصير غني بالبروتينات والألياف ، مما سيبقيك ممتلئًا وحيويًا طوال اليوم. 4. سلطة الحمص سلطة الحمص خيار صحي ومرضي للإفطار. يمكنك استخدام الحمص المعلب أو نقع الحمص المجفف طوال الليل للحصول على مذاق أكثر نقاءً. قلبي الحمص مع الخضار المقطعة مثل الخيار والطماطم والفلفل. يمكنك إضافة جبن الفيتا والزيتون والأعشاب مثل البقدونس والنعناع للنكهة. دهن السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون لمذاق منعش ورائع. 5. السلمون المطبوخ سمك السلمون المطبوخ هو خيار لذيذ ومغذي للإفطار. السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة القلب. يمكنك تتبيل السلمون بالليمون والثوم والأعشاب مثل الزعتر وإكليل الجبل. اخبزي السلمون في الفرن حتى ينضج بالكامل ويتقشر. قدميها ساخنة مع جانب من الخضار المشوية أو الكينوا. في الختام ، رمضان هو وقت النمو الروحي ، ولكنه أيضًا وقت للعائلات للالتقاء والاحتفال. من المهم تناول وجبات صحية ومغذية تحافظ على نشاط الأسرة طوال اليوم. هذه الوصفات ليست سوى أمثلة قليلة من الخيارات الصحية واللذيذة التي ستحبها عائلتك. رمضان سعيد!