5 وصفات رمضانية سهلة ومناسبة للميزانية يمكنك تحضيرها في المنزل – ماكس كور

رمضان هو شهر الصيام والصلاة والتفكير بالنسبة للمسلمين في جميع أنحاء العالم. خلال هذا الوقت ، تجتمع العائلات والأصدقاء معًا لتناول الإفطار عند غروب الشمس ، وهو وقت الاحتفال الجماعي والولائم. ومع ذلك ، في ظل الوباء العالمي الحالي ، قد لا يحظى الكثير منا بفرصة الاجتماع مع أحبائنا للاحتفال بشهر رمضان هذا العام. ومع ذلك ، لا يوجد سبب يجعل وجبات رمضان باهظة الثمن أو معقدة. في هذا المقال ، نقدم لك خمس وصفات رمضانية سهلة وميسورة التكلفة يمكنك تحضيرها في المنزل. 1. الحمص والسبانخ كاري الحمص والسبانخ كاري هو وجبة لذيذة وصحية مليئة بالبروتين والألياف والحديد. لصنع هذه الوصفة البسيطة ، ستحتاج إلى علبة من الحمص وعلبة من الطماطم المقطعة وبعض السبانخ ومسحوق الكاري. أولاً ، سخني بعض الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي الحمص مع مكعبات الطماطم. بعد ذلك ، أضيفي مسحوق الكاري وقلبي حتى تفوح رائحته. ثم أضيفي السبانخ واتركيها تذبل. قدمي الكاري مع الأرز أو الخبز. 2. شوربة العدس شوربة العدس هي طبق رمضاني كلاسيكي سهل التحضير ومناسب للميزانية. لتحضيرها ، ستحتاجين إلى كوب من العدس المجفف والبصل المفروم والثوم ومرق الخضار. ابدأ بقلي البصل والثوم في الزيت حتى تفوح رائحتهما. ثم نضيف العدس والمرق ونتركه حتى يغلي. خففي النار واتركيها تنضج حتى ينضج العدس. بمجرد أن ينضج العدس ، يمكنك هرس الحساء أو تركه مكتنزة. 3. مرق الباذنجان والطماطم مرق الباذنجان والطماطم هو طبق شهي ولذيذ مثالي لشهر رمضان. لتحضير هذه الوصفة ، ستحتاج إلى الباذنجان والطماطم والبصل والثوم ومرق الخضار. ابدأ بتقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة الحجم وقليها بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهما حتى تفوح رائحتهما. أضيفي مكعبات الطماطم ومرق الخضار ، واتركي الحساء ينضج حتى تنضج الخضار. قدمي اليخنة مع الأرز أو الخبز. 4. سلطة الخيار والزبادي سلطة الخيار واللبن هي طبق منعش مثالي للإفطار. لصنعه ، ستحتاج إلى خيار ، ولبن ، وشبت ، وملح. ابدأ بتقشير الخيار وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ثم نخلط اللبن مع الشبت والملح ونسكبه فوق الخيار. بردي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. 5. السمبوسة المخبوزة هي نسخة لذيذة وصحية من السمبوسة التقليدية المقلية. لصنعها ، ستحتاج إلى عجينة الفيلو والبطاطا المهروسة والبازلاء والجزر والتوابل. ابدأ بتحمير البازلاء والجزر مع بعض التوابل حتى تنضج تمامًا. ثم اخلطيهم مع البطاطس المهروسة. نقطع عجينة الفيلو إلى مربعات ، ثم نضيف ملعقة من الحشوة إلى كل مربع. اطوي العجينة وأغلق الحواف. تُخبز السمبوسة في الفرن حتى تصبح عجينة الفيلو ذهبية اللون ومقرمشة. في الختام ، يمكن أن يكون شهر رمضان وقتًا مزدحمًا ومرهقًا لكثير من الناس ، خاصة أثناء هذه الجائحة. ومع ذلك ، ستساعدك هذه الوصفات الخمس السهلة والصديقة للميزانية على إعداد وجبات بسيطة وصحية ولذيذة لا تفسد الميزانية. مع هذه الوصفات ، يمكنك الاحتفال والاستمتاع بهذا الوقت الخاص مع أحبائك.