دليل لأشهر أنواع الحلويات التي يجب أن تجربها! – ماكس كور

مع اقتراب شهر رمضان المبارك ، يستعد المسلمون في جميع أنحاء العالم لوقت التجديد الروحي والتفكير من خلال مراقبة الصيام من شروق الشمس إلى غروبها. إلى جانب الطقوس الدينية ، فإن أحد أكثر الجوانب المنتظرة في رمضان هو الطعام اللذيذ والحلويات التي يتم تحضيرها بشكل تقليدي ومشاركتها بين الأحباء بعد الإفطار كل مساء. من التخصصات الإقليمية الفريدة إلى المسرات الكلاسيكية ، إليك دليل لحلويات رمضان الأكثر شهرة والتي لا بد من تجربتها والتي من المؤكد أنها سترضي رغباتك في الحلويات! 1) البقلاوة: نشأت في تركيا ، هذه المعجنات الرائعة هي الآن عنصر أساسي خلال شهر رمضان في منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط ​​ودول البلقان. تتكون البقلاوة من طبقات من عجينة الفيلو المحشوة بالمكسرات المفرومة ناعماً ، غالباً بالفستق أو الجوز ، ومحلاة بالقطر أو العسل. والنتيجة النهائية هي قوام هش ومقرمش يمتزج بشكل جميل مع حشوة حلوة المكسرات. 2) الكنافة: من أطايب الشرق الأوسط ، الكنافة هي فطيرة بالجبنة الحلوة تنحدر من بيت لحم ، فلسطين. يتكون من خيوط رفيعة من المعجنات الشبيهة بالشعيرية التي تشكل قشرة تشبه العش ، مغلفة بحشوة جبن كريمية منقوعة في شراب السكر أو ماء الورد. غالبًا ما تكون الكنافة مغطاة بالمكسرات المقطعة أو الفاكهة الطازجة ، وهي حلوى مثالية للمشاركة في المناسبات الاحتفالية مثل العيد أو التجمعات العائلية. 3) اللقيمات: هذه الزلابية الصغيرة الحجم هي حلوى إماراتية أساسية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مصنوعة من الدقيق والخميرة والسكر والزعفران ، تُقلى اللقيمات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتُرش بشراب التمر أو العسل للحصول على نكهة غنية وممتعة. من الأفضل الاستمتاع بها دافئة وطازجة من المقلاة! 4) البسبوسة: هذه الحلوى المصرية عبارة عن مزيج من السميد والسكر وجوز الهند واللبن ، مما ينتج عنه قوام كثيف يشبه الكيك رطب ولذيذ. تنقع البسبوسة عادة في شراب مصنوع من السكر وماء الورد ، مما يجعلها حلوة وعطرة ، مع لمسة من الروائح الزهرية. غالبًا ما يعلوها اللوز أو الفستق ، ويمكن الاستمتاع بها كوجبة إفطار أو حلوى بعد وجبة حارة. 5) المهلبية: مهلبية بالحليب الكريمي من أصول تركية ، المهلبية هي حلوى خفيفة ومنعشة مثالية ليالي رمضان الحارة والرطبة. إنه مصنوع من دقيق الأرز والحليب والسكر ومنكه بماء الورد أو ماء زهر البرتقال. ثم يتم تبريد البودينغ وتثبيته قبل تزينه بالمكسرات أو التوت. الحلوى متعددة الاستخدامات التي يمكن ارتداؤها بسهولة لأعلى أو لأسفل ، يجب أن تجرب المهلبية لمن يحبون الحلويات! هذه مجرد حفنة من الحلويات الرمضانية اللذيذة التي يتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم. من جودة البقلاوة الزبدة إلى حلاوة المهلبية المنعشة ، كل حلوى فريدة بطريقتها الخاصة وتعكس التأثيرات الثقافية المتنوعة للمنطقة. لذلك ، في المرة القادمة التي تفطر فيها خلال شهر رمضان ، انغمس في هذه المسرات اللذيذة واختبر سحر الشهر الكريم من خلال نكهاته اللذيذة!