رمضان هو شهر الصيام المقدس للمسلمين في جميع أنحاء العالم. إنه وقت التأمل الروحي والصلاة والانضباط الذاتي. ولكن قبل كل شيء ، إنه وقت الوليمة بعد يوم من الصيام. الوجبة التي تفطر ، والمعروفة باسم الإفطار ، هي وقت للتجمع مع العائلة والأصدقاء والاستمتاع بالطعام اللذيذ. هناك العديد من الأطباق التقليدية التي يتم تناولها خلال شهر رمضان ، ولكن هناك أيضًا العديد من الأطباق الإبداعية والحديثة التي يمكن الاستمتاع بها. إليك بعض الوصفات اللذيذة لوجبات الإفطار: 1. طاجين لحم الضأن والتمر: الطاجين هو طبق شمال أفريقي مثالي لشهر رمضان. تُطهى قطع لحم الغنم الطرية مع التمر والتوابل لصنع طبق غني ومالح. قدميها مع الكسكس أو الخبز لوجبة مليئة. 2. شاورما الدجاج: الشاورما هو طبق شرق أوسطي شهير مثالي للإفطار. يتم تحميص الدجاج المتبل على البصق ويقدم مع خبز البيتا والخضروات وصلصة لذيذة. هذا الطبق سهل التحضير ويمكن تخصيصه حسب ذوقك. 3. شوربة العدس: حساء العدس هو طبق دافئ ومريح ومثالي للإفطار. إنها مليئة بالبروتين ويمكن تتبيلها بالكمون والكركم والتوابل الأخرى. 4. البقلاوة: البقلاوة هي حلوى شرق أوسطية تقليدية مثالية لإنهاء وجبة الإفطار. طبقات من عجينة الفيلو والمكسرات والعسل تخلق متعة حلوة ولذيذة سيحبها الجميع. 5. فلافل: فلافل هو طبق شرق أوسطي كلاسيكي مثالي للإفطار. مقرمشة وذهبية من الخارج ، وطرية ولذيذة من الداخل ، هذه الكرات الصغيرة من الحمص الطيبة مثالية للغطس في الحمص أو التزاتزيكي. 6. كرات طاقة التمر والجوز: كرات طاقة التمر والجوز هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية لكسر صيامك معها. إنها مليئة بالبروتين والألياف والدهون الصحية ، ويمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة. 7. برياني الدجاج: البرياني هو طبق أرز حار مشهور في جنوب آسيا. إنها وجبة مثالية من وعاء واحد يسهل تحضيرها وتنغمس بالنكهة. في الختام ، رمضان هو وقت للتأمل الروحي والصلاة والانضباط الذاتي ، ولكنه أيضًا وقت الولائم. ستساعدك هذه الوصفات اللذيذة على كسر صيامك بأناقة وإعداد وجبة إفطار لا تُنسى مع العائلة والأصدقاء.
إقرأ أيضا